奶凍（blancmange）是一種家常的甜品 。有多種制作方法 。可根據(jù)自己的喜好和材料來源選擇不同的食材配方和制法 。奶凍味道可口營養(yǎng)豐富還有避暑的功效，深受小孩子的喜歡 。
【奶凍是什么】奶凍的營養(yǎng)成分是非常豐富的，帶有較高的蛋白，糖原及其人體脂肪等營養(yǎng)元素，針對(duì)調(diào)大身體的免疫能力及其補(bǔ)充動(dòng)能全是有一定功效的 。

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