1、主料：酸奶200g、淡奶油200g 輔料：糖40g、雞蛋黃2個 。
2、步驟
　?。?）糖先放到盆中 。
　?。?）2.加入淡奶油 。
　?。?）把淡奶油打發 。
　?。?）蛋黃放到酸奶中攪勻 。
　?。?）放到小火上慢慢煮開一定要不停地攪動，別讓它成了蛋花 。
　?。?）淡奶油打好了 。
【自制酸奶冰激凌】　?。?）把涼了的蛋奶倒進去攪勻 。
　?。?）把冰激凌機的內膽從冰箱中取出（事先放到冷凍室20小時）安裝好 。開電源，然后把冰激凌液從小窗口倒入 。
　?。?）盛出來放到盒中再放到冷凍室 ， 吃時舀一些出來就行了 。

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