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水煮包子的做法

小知識

很多人不知道水煮包子，沒有想到包子還能夠放到水里面煮，其實這也是一種做法 。包子是我們平時常吃的一種帶餡的面食，營養價值是比較高的，可以包成素餡包子，也可以包成肉餡的，素餡的包子還有一定的減肥的作用，用發酵的方法，然后包包子，有很好的調理腸胃的作用，能夠避免腸胃造成不良的刺激 。

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【水煮包子的做法】 2、三鮮包子餡
用料：面粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁5-6個(切碎成泥),雞蛋半個炒碎,白菜心適量(2兩),香菇一個(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量，自發面一小時前弄好待用,料酒少量 。做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯）,料酒與蝦肉、肉末一起拌勻后加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡 。包子溫火蒸15-20分鐘 。特點:包子松軟,吃時似灌湯,味鮮美,營養豐富包子的做法都一樣，但是口味不一定一樣 。