?、咧委煱偃湛?。服用20%大蒜浸出液(加適量食糖，5歲以上每次15毫升，并經鼻作15～20次深呼氣，每次持續15分鐘，每日2次，療程為5天 。一法用生大蒜30～40克搗爛裝瓶加塞，用氣球作加壓吸入，每日1次，每次15分鐘，7～17夭為一療程，治療100例，對卡他期的療效為100%，痙攣期63.9%，恢復期40% 。
?、嘀委煱缀?。用去皮生大蒜3～5克，置75%酒精內浸3～5分鐘，放入消毒器皿中搗爛如泥狀 。取2x2厘米消毒紗布墊涂上蒜泥約1～2克，貼于患者雙手合谷穴，繃帶固定 。經4～6小時，局部可有痛癢及灼熱感，8～10小時，表面出現水泡，用消毒針刺破拭干，涂以龍膽紫液，消毒紗布包扎，防止感染 。治療16例(9例找到白喉桿菌)，其中4例同時加用青霉素，均獲痊愈 。一般敷藥B～10小時后咽喉病灶即明顯縮小以至消失，偽膜逐漸脫落，乃至痊愈 。
四、大蒜食用方法
糖醋蒜
1.將新蒜剝去皮，只剩下可以嚼動的嫩皮，洗凈
2.將處理好的蒜泡到碗里，放入適量食鹽
3.建議用一只碗放到蒜上面，避免蒜漂起，上部分腌不到
4.泡1~2天，然后取出，頭向下放置控水
5.紅糖兌水煮開放涼，然后將蒜放到玻璃罐中，放入紅糖水和適量香醋
6.將蒜完全泡到水面以下，可以加蓋保存 。大約靜放一周左右，就可以啟封食用了腌好的蒜，美麗，好吃!
大蒜炒臘肉
1.臘肉先用溫水浸泡小半天，可以讓干臘肉回軟，假如臘肉很咸，那就要多泡些時間
2.將泡好的臘肉洗凈切片，肥瘦分開放
3.將大蒜洗凈瀝水
4.切大蒜前先用刀將大蒜桿拍一下，這樣炒的時候輕易入味也輕易熟
5.將大蒜桿和葉切好，分開放
6.將肥肉先放鍋里小火炒
7.肥肉里的油熬出來了就將瘦肉倒入鍋中，翻炒片刻，將肉撈出，油留在鍋里
8.將蒜干倒入鍋中爆炒半分鐘左右
9.將大蒜葉倒入鍋中，翻炒均勻，加入適量的鹽，視臘肉的咸度加鹽，大蒜用了臘肉的油炒，已經有點咸度了，所以要少加點鹽
10.將之前炒好的臘肉倒入鍋中
【大蒜作用與功效 常食用打算竟能強身健體】11.翻炒均勻即可出鍋

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