飯后半小時飲用最好 。胡蘿卜含有豐富的維生素，具有滑潤、強健皮膚的作用，并可防治皮膚粗糙及雀斑 。
維生素主要生理功能：
1、促進骨膠原的生物合成 。利于組織創傷口的更快愈合；
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命；
【紅蘿卜汁每天什么時候喝最好呢】3、改善鐵、鈣、葉酸的利用；
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝 ， 預防心血管?。?
5、促進牙齒與骨骼的生長，防止牙床出血；
6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力 。
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2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命；
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5、促進牙齒與骨骼的生長，防止牙床出血；
6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力 。