【常吃無鋁泡打粉有害嗎】常吃無鋁泡打粉有害 。常吃容易造成老年性癡呆、骨質疏松、心血管疾病等，是對人體有害的 。泡打粉是一種復合疏松劑，又稱為發泡粉和發酵粉，主要用作面制食品的快速疏松劑 。但是泡打粉是化學起發劑，有兩種，一種是堿性的 ， 主要成分是碳酸氫納、碳酸氫氨；另外一種是復合的，主要成分是明礬和銨明礬 。
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