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蘋果酸奶蛋糕的做法

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蘋果酸奶蛋糕的做法

文章插圖
1、準備材料：低筋面粉80g、蘋果一個約120g、泡打粉1g、雞蛋一只約60g、酸奶120 。
2、雞蛋打入碗內，再倒入酸奶 。
3、雞蛋和酸奶混合攪拌均勻 。
4、面粉和泡打粉過篩后倒入雞蛋和酸奶的混合物攪拌均勻 。攪拌到面粉無顆粒狀態 。
【蘋果酸奶蛋糕的做法】5、找個耐高溫的容器，墊入油紙 ， 烤箱200度先預熱 。
6、烤碗里均勻倒入面糊，然后震動幾下把氣泡震出 。
7、再均勻鋪一層蘋果粒 。
8、放入預熱好的烤箱，200度烤25分鐘 ?？镜讲畈欢?8分鐘的時候打開烤箱加蓋一層錫紙，一面蛋糕表面烤糊 。
9、烤好后取出去掉油紙就可以裝盤了 。