奶茶配方及原料 _生活百科

不同的奶茶原料和配方都是不同的。例如絲襪奶茶和拉茶，因為產地的不同，在原材料和制作方法上也存在很大的差異。但是只要是奶茶，就離不開茶葉、牛奶這兩種最主要的原材料。不同的奶茶也是因為茶葉和牛奶種類和用量的不同而不同。下面我們就簡單的介紹一下奶茶配方及原料。

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制作方法
【奶茶配方及原料】 1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開水少許，待茶葉舒展開后濾去第一遍茶水不用。
2. 再沖入開水適量，靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫熱，倒入茶水中，攪勻。
6. 取一細目濾網置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個人口味對紅茶、奶、糖的數量可進行調整。
牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。茶中含咖啡堿，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只會對健康造成危害。