牡丹蝦和甜蝦的區別 _生活百科

【牡丹蝦和甜蝦的區別】 蝦大家應該都有吃過，作為一種比較常見于常食用的海鮮，一直以來都以味道鮮美，肉質細膩有彈性，沒有麻煩的魚刺，可以輕松食用的特點深受人們的青睞，當然也是各種宴席上少不了的一道佳肴。對于蝦的做法如今也是多種多樣，其中小吃店的爆炒小龍蝦最受歡迎，特別是年輕人最喜歡了。都是蝦的種類也有多種，不知道對于喜歡吃蝦的你們能不能分辨出牡丹蝦和甜蝦的區別呢？

文章插圖

文章插圖

牡丹蝦和紅蝦的區別：
牡丹蝦在國內餐廳的熱門程度，也讓很多餐廳用相似的蝦來冒充牡丹蝦。其中主要是采用阿根廷紅蝦來假冒，因為它們體形差不多，長得也比較相似，但阿根延紅蝦的價格基本上只有牡丹蝦的一半左右。如何區分它們？最簡單的辦法就是看蝦身上有沒白色的斑點了，牡丹蝦身體顏色呈紅褐色，蝦頭兩側有白條紋，身上有白色圓斑點，蝦槍長且有弧度。阿根延紅蝦，遍體通紅，無條紋、無斑點，蝦槍短。