第一、 白湯肥魚
這是用新鮮的回魚和肥肉蒸出來的，蒸出來的魚肉嫩滑可口，湯汁如牛奶般白，吃起來軟軟嫩嫩的，非常好吃 。
第二、 三游神仙雞
【宜昌美食小吃攻略】整只雞下鍋，加上麻油和十幾種香料一起熬煮 ， 煮熟的雞肉嫩滑，色澤醬紅，香氣濃郁，吃起來又軟糯嫩滑，很好吃 。
第三、 蘿卜餃子
這是宜昌的特色餃子，用新鮮的蘿卜切成絲，再拌上辣椒面、花椒粉等當餡料，餃子包好后，放到鍋里炸，炸出來的蘿卜餃子外焦里嫩，吃起來特別香 。
第四、 涼蝦
這是一道面食 ， 用大米、玉米為原料制成，制成的面如一條蝦，放到鍋里煮 ， 再放入紅糖，煮出來的涼蝦，甜甜的 ， 夏天吃特別合適 。