紫菜會過期 。
【紫菜會過期嗎】紫菜的保質期一般都是1到2年，食品腐壞是逐漸發生的過程 ， 過期的紫菜，雖然外表沒有霉變，但營養成分已經流失，且內部可能發生腐壞變質，吃過期的紫菜會造成腸胃不適 。
怎么保存紫菜不發霉：
1、將紫菜裝入保鮮袋 ， 扎緊袋口，放入冰箱保存 。
2、遇到紫菜需要大量存儲的情況 ， 將紫菜干燥后，裝入真空壓縮袋，抽凈空氣密封保存 。這樣能保存長時間不發霉 。
吃紫菜的注意事項：

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