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蒜香橙子烤雞步驟

生活百科橙子

1、用料：三黃雞1只 ， 大蒜1頭，胡蘿卜1根 ， 南瓜1塊 ， 紅薯1個，料汁適量，李錦記紅燒醬油適量 ， 大蒜1頭，蜂蜜適量，橄欖油適量 ， 橄欖油適量，蜂蜜適量 。
2、將蒜拍碎 ， 然后放蒜臼里搗爛出蒜汁，然后將蜂蜜、紅燒醬油、橄欖油、蒜拌在一起攪勻；
【蒜香橙子烤雞步驟】3、三黃雞洗凈 ， 去干凈內臟，去掉雞爪和頭，再用廚房紙巾擦干凈水分 。
4、將雞放入1中的料汁中，然后用手給它做10分鐘的SPA吧；
5、將雞和料汁放入塑料袋中，把口封緊，放入冰箱冷藏過夜（我冷藏了2夜，不是刻意的 ， 因為沒有時間做）；
6、將冷藏的雞拿出來，然后將表面的蒜末等等去除干凈 ， 胡蘿卜、南瓜、紅薯切塊 ， 放橄欖油炒一下；
7、炒好的蔬菜塞入雞肚子中；
8、用錫紙將雞翅膀、雞腿裹起來，然后用繩子幫助雞腿，雞翅固定；
9、表面刷一層橄欖油和蜂蜜；烤箱預熱到180度，將雞放進去烘烤 ， 烤2個小時，每隔半個小時刷橄欖油和蜂蜜；還剩大概40分鐘的時候，將剩余的蔬菜放在周邊烤熟 。最后半小時可以加蓋錫紙 。