1、食材：雞翅中10個，精鹽適量，白胡椒粉適量，蠔油適量 ， 蜂蜜適量 ， 料酒適量，大蔥適量，姜適量，大蒜適量，蔥、姜和蒜，分別切末，
2、自制腌肉料：1小勺鹽，1小勺胡椒粉，1湯匙生抽 ， 1湯匙蠔油，1湯匙蜂蜜，2湯匙料酒 ， 攪拌均勻后，加入蔥姜蒜末即可 。
3、將雞翅洗凈，瀝水后 ， 雙面用叉子各扎幾下 。
4、將雞翅放入腌肉料中 ， 抓勻 。
5、加蓋保鮮膜 ， 入冰箱腌24小時 。
6、將錫紙裁剪成小塊，取一個腌好的雞翅，放在錫紙上，上面撒上孜然粉 。
7、將雞翅包好，其他雞翅也如此操作 ， 全部包好后，碼入烤盤 。
【鋁箔烤雞翅使用方法】8、入烤箱 ， 上層，上火加熱，250度，烤制8分鐘后，翻面再烤7分鐘即可 。