【高壓鍋燉排骨時間】1、10分鐘即可，先將大小合適的排骨洗凈，放入鍋里 ， 放的水以淹沒排骨兩厘米以上或不超過壓力鍋的最高水位線為宜 。
2、把鍋插電 ， 別蓋鍋蓋，開火燒漲，打去浮末后，加調料，如黃酒、姜等 。根據自己口味加調料 。放鹽適量，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋 ， 開始計時 。
3、限壓伐開始放汽時，再過10分鐘左右即可關火，讓其自然冷卻，至輕輕抬起限壓伐時已未有汽排出時，將限壓伐拿開后才可將鍋蓋打開 。

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