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鮑魚要煮多久口感好

生活百科鮑魚


鮑魚要煮多久口感好

文章插圖
1、大火燒開，轉小火燉30分鐘即可 。
【鮑魚要煮多久口感好】2、排骨洗凈切段 ， 鮑魚去殼，清洗干凈備用，排骨冷水下鍋，煮開，然后撈出來瀝干水分 。
3、鍋中重新倒油燒熱，然后放大蔥、生姜、八角爆香，然后重新放入排骨炒勻 ， 加入鮑魚，倒入料酒 。
4、接著放紅燒醬油，糖翻炒均勻 ， 然后倒入沒過排骨量的開水，大火燒開轉小火，燉30分鐘 。
5、出鍋前加入適量的鹽和香油調味即可 。