正味鐵觀音特點是什么


正味鐵觀音特點是什么

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【正味鐵觀音特點是什么】所謂正味,是指當日的茶青經過一夜的做青走水,在第二天早上炒作 。正味 , 消青等的區別主要是在做青的時間長短上區分 。當然,為了制作出較高品質的茶,在曬青時間的長短上,搖青的輕重上,發晾青間的溫濕度上的控制要求也是不同的 。