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汆怎么讀

生活百科怎么


汆怎么讀

文章插圖
1、汆拼音：cuān 。
2、基本釋義：
（1）一種烹飪方法 。先把原料切配好，在旺火上待水燒開 ， 放入原料 ， 水再開時加進調料即成 。
（2）汆子 ， 燒水的一種器具 。
（3）用汆子燒水：汆了一汆子水 。
【汆怎么讀】3、百科釋義汆，漢字 ， 拼音為cuān 。氽是一種烹飪方法，把食物放到沸水中煮一下 ， 隨即取出，以防食物養分因高溫烹調而流失，或食物本身變老、變黃 。