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白醋減肥法 6款白醋食譜美味又強效

生活百科

醋能夠殺菌消毒，這是大家都清楚的事情 。除此之外，由于醋有酸性，能夠有效助消化 。也因如此，也有人將它認為是減肥食品之一 。但是，由于醋的確較難入口，因此，比較少MM選用這種減肥方法 。今天，小編就教大家如何利用醋做出美味的減肥食譜，讓大家更有效減肥 。
食醋減肥食譜推薦
主食篇
醋腌西芹雞肉
材料：雞胸肉2塊、酒1勺、鹽和胡椒粉少許、西芹1根、醋1勺半、芝麻油1勺半、白胡椒適量 。
做法：
1、將雞胸肉洗凈后，并排放在耐熱容器中，加入酒、鹽和胡椒粉攪拌均勻，然后封上保鮮膜，放到微波爐中加熱2分鐘左右 。然后用手將肌肉撕開小塊，小心燙手 。
2、將西芹的葉子摘掉，斜著切片，撒點鹽并隔掉水分 。
3、將準備好的西芹和雞肉放到碗中，加點醋、胡椒粉和芝麻油，攪拌并混合，最后撒上白芝麻即可 。
醋泡炸茄子秋葵
材料：茄子2根、秋葵4-5根、蘿卜蓉適量、生姜末少許、醋和醬油適量、油適量、鹽少許 。
做法：
1、將茄子洗凈后切開小塊，并隔掉水分 。
2、用鹽腌一下秋葵，然后清洗一下隔掉水分 。
3、鍋中的油加熱至170℃，將茄子和秋葵仿佛油中炸，炸熟后撈起隔掉油分 。
4、最后在上面倒入蘿卜蓉和姜末，淋上醋和醬油即可 。
醋蒸金針菇培根
材料：培根2片、金針菇適量、食醋1勺半、芝麻油1茶匙、芹菜葉碎少許 。
做法：
1、將培根切成1里面的片狀，金針菇切掉底端部分，徹底洗凈 。
2、在耐熱容器中仿佛金針菇和培根，淋上醋，封上保鮮膜，放入微波爐中加熱3-4分鐘 。
3、取出后，用芝麻油攪拌一下，最后撒上芹菜葉碎即可 。
酸湯泡蓮藕羊棲菜
材料：蓮藕6厘米、羊棲菜10克、上湯80毫升、鹽1/4茶匙、蘿卜苗適量、梅干1個、甜料酒半茶匙、醋1勺 。
做法：
1、將蓮藕去皮，切成薄片后放入水中浸泡 。
2、羊棲菜用水浸泡，切段，蘿卜苗充分洗凈，梅干去殼，將果肉切絲 。
3、在煮沸的水中加點醋，然后將藕片放到水中煮，然后撈起隔掉水分，放入碗中 。
4、在鍋中倒入上湯，稍微煮一下蘿卜苗后撈起，在上湯中加入甜料酒、醋和鹽，將羊棲菜倒入煮熱后撈起 。
小吃篇
金針菇番茄酸味沙拉
材料：金針菇適量、櫻桃番茄6個、食醋1勺半、胡椒粉1茶匙、橄欖油1勺半 。
做法：
1、將金針菇切掉底端部分，徹底洗凈，切段備用 。
2、摘掉櫻桃番茄的萼，然后用溫水燙一下后，再用冷水清洗，小心地剝掉表皮 。
3、將金針菇和番茄放到碗中，加食醋、胡椒粉和橄欖油攪拌即可 。
飲品篇
香蕉醋DIY
材料：香蕉、醋
做法：
1、香蕉去皮，切成片狀，厚度約2cm 。
2、將切好的香蕉放入微波爐專用的密封瓶內，再放入紅糖，倒入200ml水果醋，稍微搖晃一下 。
3、放進微波爐，中強度加熱30-40秒，讓紅糖溶化即可 。
4、取出之后，在室溫下待涼即完成，隔天就可以吃啦！
5、每天飲用3湯匙 。你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃腌漬過的香蕉 。
6、可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的美眉建議飯后10分鐘再飲用 。
7、按香蕉醋 水=1 10的比例調和，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，可補充礦物質、糖分、氨基酸，幫助迅速恢復體力 。
8、香蕉醋除了可以直接飲用外，也可加在食物中，如牛奶、豆漿、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等，可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果 。
食醋減肥要注意四個事項
1、空腹不喝醋 
不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁 。在餐與餐之間，或飯后一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化 。
2、每天最多1-2杯稀釋醋
少量吃醋無礙，但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大 。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增加不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控制體重更不利 。
3、胃腸功能障礙的人少吃醋
【白醋減肥法 6款白醋食譜美味又強效】胃壁過薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，吃醋宜限量，更不要嘗試喝醋 。
4、注意醋中的鈉含量
現在的醋有很多品種，像烏醋、壽司醋里的鈉含量也很高，100公克烏醋有1500-2000毫克的鈉，5茶匙烏醋就相當于1茶匙（5克）的鹽，必須限鈉的高血壓病人要限量使用；烏醋里也含比較多鉀，不適合腎臟病人 。