咖啡主要是由熱帶地區一種叫做可可樹結出來的果子可可制成的，而根據可可樹的種類不同，咖啡也有高低優劣之分 。飲用咖啡已然成為了一種現代的風氣，因為咖啡不僅味道特別，而且還可以提神醒腦防止人打瞌睡 。但是大家應該聽過不少因為吃了相克的食物而導致中毒的例子，那么海鮮和咖啡能一起吃嗎？

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咖啡 黑木耳——影響鐵元素的吸收
在生物課和化學課中都有講，鐵是細胞的組成部分，是幫助人體將養料輸送到細胞內，完成正常的工作，嚴重缺鐵的人還會引起貧血的癥狀，所以日常需要補充鐵元素 。但是黑木耳中含有的單寧酸會影響人體對鐵元素的吸收，兩者同食容易缺鐵 。
【海鮮和咖啡能一起吃嗎】 同理，含有單寧酸的茶、紅酒等不宜與咖啡一起食用 。

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