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苦瓜粥的功效和作用呢

小知識

【苦瓜粥的功效和作用呢】 在人們的日常生活飲食當中很多的食物在搭配之后自身的味道和對人體的營養價值都會有提升，苦瓜粥就是一種比較典型的食物搭配的食品而且非常受人們喜愛，但是很多人對于苦瓜粥的功效和對于人體有什么樣子的營養價值不是非常的清楚，那么，苦瓜粥的功效和作用呢?

苦瓜粥的功效和作用呢

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苦瓜粥的功效和作用呢

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苦瓜粥的功效和作用呢?苦瓜是一種好吃的食品 。用苦瓜加粳米、糖，煮成苦瓜粥，有清暑滌熱、清心明目的解毒作用，可治熱痛煩渴、中暑發熱、流感痢疾、目赤疼痛等癥;用苦瓜加瘦肉煮成苦瓜湯，有清熱解暑、明目去毒的作用，適用于暑熱煩渴、痱子過多、眼結膜炎等癥;用苦瓜燜雞翅，加黃酒、姜汁、醬油、糖、鹽調味，有清肝明目、補腎潤脾、解熱除煩等功效 ?？喙线€可制成保健飲料 。用青苦瓜泡制或煎湯成涼茶，可以清暑怡神，除煩止渴;用青苦瓜制成糖汁，飲后可清熱解毒，補腎潤脾 。苦瓜是一劑良藥 。苦瓜以根、莖、葉、花、果實和種子供藥用，性寒，味苦，入心、脾、胃經，清暑滌熱，明目解毒 。據《隨息居飲食譜》記載，苦瓜“青則苦寒滌熱，明目清心，熟則養血滋肝，潤脾補腎” ?！渡帯酚涊d，苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣壯陽” 。《本草綱目》記載，苦瓜“清心明目，益氣解熱” 。