1、井窖貯藏 。選擇地勢高、土質堅實、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右 , 井筒深5~6米 。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定 。貯藏室內要墊10~15厘米厚的干沙 , 其上放置紅薯 。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會因濕、熱而加重腐爛 。
2、棚窖貯藏 。一般挖寬約2米,長3~4米,深2米左右的地窖 。將紅薯由底向上逐塊堆積,應避免紅薯與窖壁直接接觸 。
【紅薯儲存放窖方法】3、屋窖貯藏 。屋窖貯藏是很實用的,它和普通的房子差不多,但是密封性一定要好,而且要比普通屋子墻壁要厚小屋窖的窖體?。?省工省料,適合農戶貯藏用,一般每窖可貯1500~3000千克 。
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