1、陽澄湖大閘蟹:產于江蘇昆山 。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛 。肉質膏膩,十肢矯?。?置于玻璃板上能迅速爬行;
【去蘇州該買什么特產或者紀念品】2、洞庭碧螺春茶:是蘇州著名特產,我國十大名茶之一 。由于洞庭山地理環境獨特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味;
3、蘇繡:是我國的四大名繡之一,它以針法精細、色彩雅致而著稱 。蘇繡圖案秀麗,題材廣泛,技法活潑靈動 。無論是人物還是山水,無不體現江南水鄉那細膩綿長的文化內涵;
4、太湖蟹:太湖蟹是我國有名的淡水蟹之一 。肉質鮮嫩,味美 , 黃多脂肥,歷來被譽為蟹中之珍品;
5、蘇州豆腐干:采用新鮮圓柱大豆為原料,經備料、除雜、浸泡、磨漿、甩漿、煮漿、凝固、壓榨、成型、油炸、鹵煮、冷卻、包裝而成成品 。在加工過程中,根據產品特點及氣溫變化 , 嚴格控制大豆浸泡的時間 。
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