1、加鹽 。為了稍微延長點保存時間 , 在制作時可以多見些鹽 , 這就是所說的所謂鹽時最好的防防腐劑 。當然加鹽要適量,控制在不影響口感的范圍內,不然就失去美味了 。
2、裝瓶罐 。將做好的牛肉醬裝在玻璃瓶或者瓷罐中 , 蓋上蓋子,擰緊密封好 , 也可以延長食用時間 。
3、加防腐劑 。如果一次做的多,一時半會吃不完,又怕壞掉浪費,假使不介意的話,可以適當加一點防腐劑,但是從健康方面考慮,不建議這樣做 。
【炸醬面的醬料怎么保存】4、放冰箱 。這恐怕是最方便安全實用的方法了 。封好蓋后,放置冰箱保存 , 大約一個月沒問題 。
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