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食材準備:蓮藕1節、里脊肉200克、青椒1個、紅椒30克 怎么炒蓮藕好吃

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１、食材準備：蓮藕１節、里脊肉２００克、青椒１個、紅椒３０克、生抽２５毫升、白糖２克、料酒１０毫升、油、鹽、蔥、雞精、姜各適量 。
２、蓮藕去皮切片清水浸泡 。
３、里脊肉切片加入白糖，生抽，料酒淀粉抓拌均勻 。
４、炒鍋倒油爆香蔥姜 。
５、倒入肉片翻炒至變色盛出 。
６、然后倒入藕片翻炒，加入生抽 。
７、鹽和少許糖 。
８、再放入青紅椒片，和肉片 。
【食材準備:蓮藕1節、里脊肉200克、青椒1個、紅椒30克 怎么炒蓮藕好吃】９、加少許雞精翻炒均勻關火 。