【米粉的質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷 米粉是用什么做成的】
米粉是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工藝制成的條狀、絲狀米制品 。米粉質地柔韌有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷 。用各種菜碼或湯煮或干炒，光滑可口，深受消費者(尤其是南方消費者)的喜愛 。
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