【10年基酒意思是存放了十年的基礎酒 10年基酒什么意思】
十年基酒是指儲存十年的基酒 。
基酒又稱酒基、底料、主料 。雞尾酒是雞尾酒著決定性的主導作用，是雞尾酒定性的主導作用 。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲，需要基酒有廣闊的胸懷，能容納各種加香、呈味、調色的材料 。與各種成分充分混合，達到色、香、味、形俱佳的效果 。選擇基酒的主要標準是葡萄酒的質量、風格和特點，其次是價格 。理想的酒是以優質、價格適中的酒為基礎，既能保證利潤率，又能調出令人滿意的酒 。如何選擇什么樣的酒作為基酒，需要一定的技巧 。
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