【自制薯條沒有玉米淀粉怎么辦】其實沒有玉米淀粉的話，也是可以自制薯條的 。我們可以將買回來的新鮮土豆洗凈，然后切成條狀 。切好后用清水將土豆浸泡去除表面的淀粉 。然后再將切好的土豆放入冰箱的冷凍室中冷凍一晚，第2天取出將薯條炸至金黃即可 。薯條(英文名Frenchfries)是一種以馬鈴薯為原料，源起于比利時，切成條狀后油炸而成的食品 ， 是現在最常見的快餐食品之一，流行于世界各地 。
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