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牛油果切開 ， 扭轉，去核 。
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用勺子挖掉一部分果肉，讓牛油果的空間大一些，以便能放入雞蛋 。
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撒一層薄鹽 。雞蛋打入牛油果中，再在表面撒適量鹽 。如果牛油果放不平可以用雞蛋殼支撐 。雞蛋別太大了 ， 最好是柴雞蛋，比較小 。
【牛油果怎么吃? 牛油果窩蛋簡單做法】
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烤箱230度，約十分鐘即可 。撒點披薩草增加風味 。
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