1、選苗：選取高度大于22cm，莖粗大于2.5mm且具備1-2個一級分枝的苗木；
【怎么能使高山白茶早發(fā)芽早采】2、定植：每年2月份將苗木以200-400mm行距、400-600mm株距定植；
3、施肥：按每畝農(nóng)家肥3000～4000kg、磷肥50～100kg和枯餅肥200kg施肥；
4、幼年期修剪：在幼年期采用定性修剪法進行修剪，使樹冠分枝密集 ， 幅度開闊 ， 各枝條保持在同一水平梯度，避免形成樹冠時空缺；對于頂端優(yōu)勢強、分枝稀疏的茶樹要壓低主枝，扶助側(cè)枝；
5、成年投產(chǎn)期修剪：在成年投產(chǎn)期的修剪包括輕修剪、輕修平和深修剪；輕修剪一年1次，修剪深度掌握在留下當(dāng)年春梢和少量夏梢；輕修剪將成年投產(chǎn)期的茶樹枝權(quán)剪平，保持樹冠水平；深修剪5～7年1次；
6、采茶：茶葉成熟后采摘 。

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