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剩餃子皮可以做蔥油餅 ， 蔥油餅（英文名：Shallotpancake）是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系，主要用料為面粉和蔥花，口味香咸 。
【剩餃子皮可以做什么美食】餃子源于古代的角子，是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品 。餃子多用面皮包餡水煮而成 。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美 。

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