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對抗油膩 黑豆減肥法橫掃脂肪

生活百科

黑豆減肥法 ， 是最近熱門的話題 。但是 ， 可不是舍去三餐 ， 吃黑豆就能瘦!吃錯方法、吃得太多 ， 不但肥肉加倍上身 ， 脾胃腎都會因而受損 。
吃法對了 ， 黑豆不只是能減肥 ， 更是最佳窈窕法寶 ， 能讓你養足元氣 ， 去水腫、宿便 ， 對抗油膩食物與大食欲 ， 輕輕松松變身健康的易瘦體質 。
黑豆減肥法：黑豆生吃、多吃 ， 都不行!
不可生吃：
例如幾年前生吞黑豆的風潮 ， 不明究竟地亂吞生黑豆導致有人腹脹腹瀉 ， 甚至有直腸癌患者服食黑豆引起腸梗阻而死 ， 這是因為生黑豆中的胰蛋白酵素抑制劑 ， 會降低蛋白質吸收與利用;另外血球凝集素會抑制生長 。這些成分只要經過烹調 ， 就對人體無礙 。
另外 ， 黑豆漿中的皂毒素和抗胰蛋白酉每 ， 生食易出現惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉及頭暈、頭痛 ， 煮沸5分鐘才能將其破壞 。
不可多吃：
李時珍在“本草綱目”里提到 ， 豆有五色 ， 各治五臟 。
黑豆屬水性寒 ， 能養腎 ， 治腎水 ， 還能消脹、下氣 ， 治風熱、活血解毒 。
黑豆減肥法：正確用量
1天以30g黑豆(干燥重量)為限 ， 黑豆自古以來就被視為極重要養生食材 ， 養陰補氣 ， 能強壯滋補身體 ， 幾乎現代人所有的毛病 ， 如肥胖、便秘、高血脂、高血壓、動脈硬化、中風 ，  甚至老年癡呆…等 ， 黑豆都能幫上大忙 。
黑豆瘦身之人氣理由：
1、肌膚粗糙也有效!
黑豆中的成分不僅能減少長痘痘留下的紅色斑點 ， 還能預防色斑 。另外 ， 其促進膠原蛋白合成、恢復肌膚彈性的美肌效果也不容小覷哦!
2、短時間效果看得見!
僅用了4個月就成功減了51kg ， 可見短時間就能收獲效果!由于各人體質差別 ， 平均2周就可以產生效果 ， 3個月下來就能實現不容易反彈的變瘦體質 。
3、只需改變早餐
僅在第一天嘗試時需要改變三餐 ， 第二天起則只需在早餐時進行 。所以 ， 外出就餐的人以及懶人也有望堅持下去哦!當然能一并在午餐&晚餐時進行也可以 。
4、毫無負擔
想吃多少就可以吃多少 ， 心理壓力為0!而且黑豆中的植物性脂肪會產生飽腹感 ， 使身體在減肥過程中不易感到饑餓 ， 這是黑豆的優點之一 。
5、無需高額花費
昂貴的運動器械、特殊的食材等等都不需要 。買些“黑豆” ， 花點小錢就可以了?可以預先做好 ， 繁忙的早晨也不會占用太多時間!
6、緩解便秘
含有豐富食物纖維的黑豆+大量水分的攝取 ， 可以幫助排便通暢 。除了肥胖人群中常見的“宿便(長時間停留在腸道中的排泄物)之外 ， 還能促使老化物質等毒素一并排出”
每100g黑豆所含營養
皂角苷：促進消化的同時 ， 還具有抑制腸道吸收的葡萄糖變成脂肪的作用!
食物纖維：所含食物纖維是蘋果的2倍 ， 消除便秘的效果出眾!同時能控制血糖值上升 。
異黃酮：除了調整女性荷爾蒙分泌平衡、打造美肌的功效以外 ， 還能凈血排毒 。
花青素：屬于多酚的一種 ， 能幫助抗氧化 。令血液凈化 ， 使體內脂肪不易生成 。
黑豆減肥法
來泡瘦身養氣黑豆茶(約需25g黑豆=93卡)
研究證實 ， 烘烤過的黑豆能激活更多有益健康的營養素 ， 除了用烤箱烘烤之外 ， 也可以用電鍋的外鍋直接翻炒 ， 更簡便、又省時 ?？竞玫暮诙?nbsp;， 放涼后當零食吃 ， 酥脆香甜;放入保溫杯中 ， 沖滾水燜7-10分鐘 ， 即是黑豆茶 ， 味道清香又甘甜 。
烘烤黑豆這樣做：
準備好約半飯碗50g洗凈晾干的黑豆 。
a.烤箱：
黑豆放入預熱200度的烤箱中 ， 烤15分鐘即可 。如果是一般小烤箱 ， 只要選高溫 ， 注意一下火力 ， 看到豆子皮剝崩裂、發出香氣就表示可以了!
b.電鍋：
把黑豆直接平鋪于干燥的電鍋外鍋中 ， 按下開關 ， 開始加熱5分鐘后 ， 用筷子翻炒一下 ， 等開關跳起來后 ， 蓋上鍋蓋再用鍋底余熱悶10分鐘 。
有些電鍋火力不足 ， 如果發現黑豆沒有裂開 ， 就按下開關再烤1次 。
c.炒菜鍋：
鍋燒熱后 ， 將晾曬干的黑豆放入炒菜鍋中 ， 用中火干炒10分鐘至豆皮全部裂開 ， 已有酥脆感即可 。
d.微波爐：
將晾曬好的黑豆放入盤中 ， 均勻攤開放入微波爐 ， 中高火烘烤7-8分鐘 。
黑豆茶：
【對抗油膩 黑豆減肥法橫掃脂肪】只要用300c.c.滾水沖泡1平匙烘烤黑豆(約12g) ， 蓋上杯蓋燜10分鐘 ， 一杯可以美容、養生又減肥的黑豆茶飲就ok了!
1.每天帶2平匙烘烤好的黑豆到公司 ， 先取1平匙加熱水300c.c.泡成黑豆茶 ， 早上暖暖地喝1杯 。