孕婦能吃野雞嗎 _生活百科

野雞和普通的家雞還是存在著一定的差異的，這種差異不僅是源于外表，還源于他們所含有的營養成分也不同。野雞相對來說運動量更大，肉質也更加的緊實，營養方面也更為豐富。那么野雞是否適合于孕婦用來進補呢？和家雞相比，孕婦們應該選擇野雞還是家雞才更有利于肚子里的孩子成長發育呢？

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做法二
山雞一只約500克、黑豆子、枸杞、淮山、黨參、當歸、茨實、苡米、龍眼肉、大料、桂皮、姜蔥蒜、干紅辣椒等。
【孕婦能吃野雞嗎】 步驟： 1、把黑豆洗凈用水泡著待用; 2、把雞宰殺洗凈，改成劈柴塊;蔥切成段、姜切片、蒜切片。3、接著在炒鍋內加入半勺油下姜片、蔥段、蒜片翻炒。4、下雞塊炒至雞塊成灰白色后，加入醬油，再翻炒至雞塊成醬紅色。5、把雞塊盛出放入瓦罐內，加入高湯、精鹽、藥料、黑豆等溫火燉30分鐘，待湯汁濃稠時加入一兩個干紅辣椒、味精盛碗即可。