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生蒜能和西瓜一起吃嗎

小知識

生蒜作為一種性熱辛辣的食物 ， 常作為日常做飯時祛濕氣、除腥味的主要佐料 。但食用生蒜也有一些注意事項 ， 一些特定的食物是禁止與生蒜搭配食用的 ， 有體虛腹瀉等癥狀的人群更是要避免食用 。生蒜性熱 ， 而西瓜性冷 ， 不少人都產生了疑問 ， 這兩種食物能在一起食用嗎？

生蒜能和西瓜一起吃嗎

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大蒜的食用禁忌
腹瀉時忌食蒜
這是因為病人腹瀉時 ， 由于受涼或食用有致疾菌的不潔食物后 ， 引起腸內局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異 ， 腸腺體分泌亢進 ， 釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂 ， 使大量體液滲入腸腔 ， 同時細菌及毒素刺激腸壁 ， 使腸蠕動加快而產生腹瀉 。這時 ， 整個腸腔均處于“過飽和”的緊張應激狀態中 ， 再進食大蒜這一辛辣物 ， 便會更加激惹腸壁 ， 促成血管進一步充血、水腫 ， 使更多的組織液涌入腸內 ， 加重腹瀉 。
忌空腹食蒜
以防引起急性胃炎 。
忌過量食蒜
【生蒜能和西瓜一起吃嗎】 每日成人以吃生蒜二、三瓣 ， 熟蒜四、五瓣即可 ， 小孩減半 ， 多食也無益 。