美味的食物能夠讓人們在生活中感覺非常的美妙 ， 因為吃飯時生存的基礎 ， 是人們最根本的需求 ， 而現代生活中美味的菜肴非常多 ， 其中 ， 蒸菜就是一種非常有特色的菜系 ， 深受人們的喜愛 ， 而蒸菜系列菜譜非常多 ， 下面就來看看蒸菜系列菜譜有哪些呢？有興趣的可以了解一下吧 。

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【蒸菜系列菜譜】 粽香糯米排骨
糯米200克 豬小排300克 細香蔥2根 五香粉1/2茶匙 醬油1/2湯匙 蠔油1/2湯匙 料酒1湯匙 植物油1/2湯匙 食鹽1/2茶匙
1、買小肋排 ， 讓店家剁好 ， 回家清洗干凈 ， 瀝干水分 ， 放鹽、植物油、五香粉、蔥、姜、醬油、蠔油和料酒腌制半天
2、糯米提前泡上 ， 籠中鋪上葦葉
3、每一塊排骨都在糯米里裹一下
4、擺放在籠中 ， 大火蒸制 ， 水開后轉中火蒸40分鐘 ， 出鍋放香蔥即可

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