西餐，是現在很多人都喜歡的一種餐飲食物 。大家認為西餐是一種高格調的飲食 。但是大家知道嗎，如果大家知道高端西餐菜譜的話，其實自己也是可以制作西餐的哦 。今天我們給大家分享一些自作西餐的技巧和方法，希望大家學習之后，可以自己制作美味高端的西餐哦 。
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7、把洋蔥煮到晶瑩剔透
【高端西餐菜譜】 煮的時候稍微放點水，沒過洋蔥丁的一半就行，不用一直翻動它，差不多1分鐘2分鐘的翻一次，大概7分鐘之后就是圖2的樣子，開始有點半透明的樣子出來了，就可以關火了 。