為了拍攝dream grils , Beyonce(碧昂絲) 用非常手段節食 , 竟然整整15天都只靠楓糖漿 , 開水跟辣椒粉當三餐果腹 , 果然消瘦近十公斤 。
四大天王瘦身餐
人類是靠攝取碳水化合物、脂肪和蛋白質來維生 , 這三大營養素存在著完美的特定比例 5:3:2 , 即五份碳水化合物、三份脂肪及兩份蛋白質 , 這比例結構相當接近母乳的成分 。每當我們吃進的食物符合這 5:3:2的特定比例 , 小腸便會用最高的效率來吸收卡路里 , 而卡路里的產量促使了體重的增加 。
【碧昂絲獨家瘦身大法 15天瘦20斤脫胎換骨】想快速減輕體重 , 用純蛋白質攝取法原理的“四大天王瘦身餐”是一個絕佳的方法 。它適合瘦身至平臺期 , 以及月經后黃金十日瘦身使用 , 重點是擾亂卡路里的吸收 , 減少食物的功效及消耗大量卡路里 。外國流行長期使用此類蛋白質瘦身餐 , 但我建議“極短期使用” , 因長期采用會容易引致憂郁和早衰老!短期實行的話 , 則可完全發揮其優點 。身體“消化”蛋白質時 , 需要“消耗”較大的卡路里 。
例如當你吃了 100卡路里的碳水化合物 , 消化吸收的工作只用掉了 7卡路里;吃 100卡路里脂肪的話 , 只用掉 12卡路里;但吃 100卡路里的純蛋白質 , 則要消耗 30卡路里!一般油脂容易讓人體消化吸收 , 但產生淺薄的飽足感 , 因而容易過量進食;相反 , 純蛋白餐可降低胃口 , 有天然的止饑能力 , 能延續人的飽足感 , 并能極速改善浮腫及體內滯留的水分 , 達到瘦身效果 , 卻不會造成肌肉損失及皮膚松弛 。
香草雞胸
材料:雞胸肉200克、迷迭香5克、薄荷7克、羅勒5克、蒜頭2粒、姜2片、鹽 1/4茶匙
調味料:米酒1湯匙、無味精雞湯1杯
做法:
1.雞胸肉洗凈切件 , 姜及蒜頭切片 , 備用 。
2.燒熱易潔鑊 , 略炒香姜片及蒜片 , 放入雞湯再放雞胸肉、迷迭香、薄荷及調味料煮滾后轉慢火 。
3.燜煮至汁收干 , 再放入羅勒及鹽炒勻 , 即成 。
進食方法
第 1至 5天:只可進食“四大天王”食物 , 量不限 , 吃到飽為止 。
第 6至 10天:“四大天王”食物之外 , 可加入蔬菜(不要水果) , 50%“四大天王” , 50%蔬菜 , 如:西紅柿、菠菜、西蘭花、青瓜、芥蘭等 , 量不限 , 吃到飽為止 。但不可以吃淀粉質類 , 如米面等五谷、粟米、薯類 。
*可喝咖啡、茶 。可用“少量”植物香料 , 如醋、粗鹽、蒜、洋蔥、蔥、檸檬、辣椒、芥末來調味(糖不可) 。煮法:清蒸、燉、炒、煎 , 但不可加油 。以清蒸、燉為首選 , 可同時把多余的油脂釋出 , 浮在表面的油絕不可吃 。宜用無毒性易潔鑊 。以上沒有列出的食物 , 不可以吃!
“四大天王”食物
1.任何肉類:只可吃瘦肉部分 , 絕不可吃脂肪或皮 , 可吃內臟 , 牛、羊或豬均可 。
2.所有海鮮:魚類、甲殼類及貝類均可 。
3.任何家禽:如雞鴨鵝等 , 吃最瘦的部分 , 首選雞胸 , 不可吃皮 。
4.奶蛋類:奶必須喝脫脂的 , 可喝脫脂奶、無糖脫脂 yogurt(自制更好) 。有機奶及蛋最佳 , 如找不到 , 一般的也可 。
注意事項
1.此餐 10天為一療程 , 每月只可進行一療程 , 絕不可長期進行 。
2.進行此療程 , 每天“必須”喝 1 , 500cc以上清水 , 以排除尿酸 。
3.每天喝一杯幫助排便的茶 , 如“玫瑰草本茶” , 因純蛋白質餐容易出現便秘 。
4.完全避免醣類及脂肪食物 。
5.出現口干有口氣情況 , 可多喝水及咀嚼無糖香口膠 。
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