1. 首頁 > 生活 > >

用電烤箱烤魚做法大全

小知識

現在大部分的人們喜歡用電烤箱做烤魚 ， 因為這種做法不僅簡單方便 ， 而且做出來的魚都很好吃 。想要將烤魚做的色香味俱全 ， 就一定要掌握做烤魚的技巧 。做烤魚需要加的調料和烤箱的溫度 ， 以及時間都需要牢牢的把控好 ， 下面就跟小編一起學習一下用電烤箱做烤魚的做法大全 。

用電烤箱烤魚做法大全

文章插圖

用電烤箱烤魚做法大全

文章插圖

用電烤箱烤魚做法大全

文章插圖

用電烤箱烤魚做法大全

文章插圖

【用電烤箱烤魚做法大全】 方法二：
1在超市買的紅石斑魚 ， 刺少肉嫩很鮮 。
2清洗的時候要注意 ， 魚鰓一定要去除干凈 ， 這是減少腥味的關鍵 。
3刮去魚鱗、去除內臟和魚鰓 ， 清洗干凈 ， 兩面切花刀 。
4烤魚需要提前入味 ， 在洗凈的魚身上涂抹一層食鹽 ， 滴入一些料酒 。放入一些洋蔥、生姜、大蒜 ， 和醬油初步入味 。
5加入孜然粉味道更香 。
6滴入檸檬汁可以去腥味 。在魚身上涂一層橄欖油 。
7從腹部剖開、放平 ， 在正反兩面都灑滿孜然粉和辣椒碎 ， 至少腌漬2小時
8烤箱菜就是這么簡單 ， 在烤盤里腌漬入味 ， 直接放入烤箱 ， 出菜時也可以直接端上餐桌 。
9烤箱預熱 ， 上火220度 ， 小火200度 ， 10分鐘左右 。
10出爐之后不用另外裝盤 ， 魚肉鮮嫩、香味濃郁 ， 魚在烤箱里烘焙的時候就有誘人的香味飄出來 ， 真是刺激食欲的好辦法 。