【醋泡葡萄干具有一定保質期,并不是放置多長時間都可以 醋泡葡萄干放久了還能吃嗎】不能 。醋泡葡萄干有一定的保質期，不能放多久，其次，大多數醋泡葡萄干是自制的，不添加防腐劑，放置時間太長，容易滋生細菌和微生物，導致惡化，食用后增加胃腸道負擔，引起不適 。一般建議自制醋泡葡萄干放置5-7天左右，期間密封，避免滋生細菌和微生物 。如果在市場上購買醋泡葡萄干，保質期一般在1-2年左右 。

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