1. 首頁 > 生活經驗 > >

吃發芽花生時一定要注意觀察它有沒有霉變 花生發芽長葉還能吃嗎

經驗分享生活經驗

【吃發芽花生時一定要注意觀察它有沒有霉變 花生發芽長葉還能吃嗎】
一般來說，我們說不能吃的花生是發霉的花生 ?；ㄉl芽長葉不會產生有毒物質 。南方沒有吃發芽花生的習慣，但在北方，有些地方的人喜歡吃花生芽，就像吃豆芽和綠豆芽一樣 。吃發芽花生時一定要注意觀察它有沒有霉變，發芽與長霉都是在花生含水量較高的條件下產生的，雖然沒有互為因果的關系，但發芽花生米感染黃曲霉素的機會還是有的，一旦生了霉的花生就不能吃了 。