1、鮮姜洗凈 ， 切成細絲 ， 備用 。2.將切好的鮮姜絲，放入湯鍋中，加入適量的清水 ， 移至火上燒開 。
【姜水湯圓怎么煮】3、轉小火續煮10—15分鐘，視姜汁情況可適量延長煮制時間 。4.將片糖放入姜湯中攪均融化，放入湯圓煮熟 。
5、將姜湯和湯圓一同盛入碗中即可食用 。
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