甘蔗不補鐵,甘蔗雖然富含鐵元素,但含量不高,而且甘蔗的鐵是植物性鐵 , 也就是非血紅素鐵,吸收利用率比較低 。
【甘蔗補鐵嗎】甘蔗,禾本科甘蔗屬植物 , 中國臺灣、福建等南方熱帶地區廣泛種植,適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方 。它是制造蔗糖的原料,且可提煉乙醇作為能源替代品 。
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