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花椒研磨器常用的分為二種，手動研磨器和電動研磨器 。
【花椒弄成粉末的工具叫什么】手動研磨器的帶有把手，需要轉動使用的工具，裝入花椒顆粒，接著轉動滾筒；電動研磨器，可以抹除極細而且大小均勻的花椒粉，而且在顯微鏡下是呈蛋糕屑壯的多孔不規則顆粒，利用齒輪間的空隙調整研磨 。
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