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冬瓜能和平菇一起燉排骨湯 。
主料：排骨500克、冬瓜200克、平菇200克 。
【冬瓜能和平菇一起燉排骨湯么】輔料：鹽5克，胡椒粉2克，香油適量 ， 香菜碎5克 。
做法：
1、平菇洗凈、切片、去根部．冬瓜洗凈去皮，切片；
2、 取出部分排骨和原湯，一起倒入砂鍋中 ， 大火燒開，將平菇一起倒入，小火燉煮20分鐘；
3、 加入冬瓜片，再煮約10分鐘至冬瓜片透明，調入鹽，少許胡椒粉，拌勻后關火；
4、 點少許香油 ， 撒適量香菜碎即可出鍋 。

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