我們知道芋頭是大眾很喜歡的一種食材，如何正確的烹飪芋頭是我們都關心的一個問題 。如果不能正確的烹飪芋頭，可能會導致實在太浪費，而且口感不佳 。即使在很多飯店當中，很多廚師對于芋頭的處理也不盡人意 。其實我們可以通過一些小技巧，達到完美處理芋頭的方法 。那么，芋頭應該怎樣做呢?應該煮多久呢?
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3、溫馨小提醒
【芋頭煮多久】 可能有人說也不知道芋頭到底煮爛了沒有，其實很簡單，拿根筷子戳一下，如果芋頭能戳穿就是熟了，如果不能戳穿那就再煮一會兒 。芋頭越煮湯會變得越濃，而且煮著可能水會越變越少，所以要注意煮的時候開始水不要給太多，將芋頭覆蓋就可以了，中途要看一下水煮干沒，可以加點水，防止粘鍋 。如果先要快速煮芋頭，用高壓鍋是最快的，不要十分鐘就能煮爛了 。
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