【做饅頭放小蘇打嗎】 在北方的普通家庭當中，都會選擇自己做饅頭 。做饅頭并不復雜，只需要通過一定的學習，就可以快速的學會做饅頭的方法 。做饅頭有很多注意事項，在超市商場總會買小蘇打，可以讓饅頭更加酥軟 。但是如果應用不當的話，可能會導致饅頭口味的下降 。那么，做饅頭的時候應該如何放小蘇打呢?

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3、小蘇打蒸饅頭的做法
材料：
面粉500g、白糖適量、水適量、食用白醋25g、小蘇打5g
做法：
1、500克面粉，25克食用白醋，5克小蘇打粉 。
2、將白醋、小蘇打粉、白糖打倒入面粉，加適量水和面 。
3、和成軟硬適中的面團，將面團分割成大小均勻的小劑子 。
4、揉搓成球形，將揉搓好的面團排入蒸鍋里，大火蒸上約20分鐘左右 。

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