有很多人在回到家不想吃飯就會選擇打一些雞蛋湯喝 。因為雞蛋湯的做法不僅簡單，而且味道還很鮮美，營養價值又特別高 。但是并不是隨便一個人都能夠將雞蛋湯打的很好喝的，有些人做出來的雞蛋湯喝起來沒有味道 。所以打雞蛋湯也要掌握它的技巧 。下面就教大家打雞蛋湯的做法 。

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做法：
【打雞蛋湯的做法】 1. 先將紫菜切(撕)成片狀，雞蛋打勻成蛋液備用 。
2. 在蛋液里放一點點鹽，然后再將其打勻 。
3. 往鍋里倒適量的清水，待水燒開后把雞蛋液倒進去攪拌成雞蛋花，再放入紫菜和蝦皮，這時候再放入鹽和蔥花就可以了 。

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