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小茴香葉的功效與作用是什么？

小知識

【小茴香葉的功效與作用是什么？】 茴香是日常生活中比較常吃的蔬菜，只不過有的人是比較喜歡茴香味道的，有的則不太喜歡 。在東北，茴香一般都是用來包餃子或者包包子，與一些肉食搭配在一起，味道相當之好 。其實，茴香在中醫上來說，也可以發揮出治病的功效 。那么，小茴香葉的功效與作用是什么呢?

小茴香葉的功效與作用是什么？

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小茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等 。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質 。是集醫藥、調味、食用、化妝于一身的多用植物 。嫩莖、葉作蔬菜、餡食，茴香果實中含茴香油2.8%，茴香腦50～60%，a-茴香酮18～20%，甲基胡椒粉10%及a-蒎烯雙聚戊烯、茴香醛、莰烯等 。胚乳中含脂肪油約15%，蛋白質、淀粉糖類及粘液質等約85% ?？勺飨懔?，常用于肉類、海鮮及燒餅等面食的烹調 。中醫學上入藥，性溫，味辛，歸肝、腎、脾、胃經 。功能溫肝腎，暖胃氣、散塞結，散寒止痛，理氣和胃 。用于寒疝腹痛，睪丸偏墜，婦女痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等癥 。