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流食減肥法詳解 減肥瘦身不失營養

生活百科

【流食減肥法詳解 減肥瘦身不失營養】流食減肥 ， 即一段時間用流食代替主食(用粥或湯類代替米飯、面包等高淀粉含量食物) 。流食一般包括：果汁、粥、湯、水等液狀或半液狀食物 。這類食物有利于消化 ， 不會傷胃 ， 而且可以做到營養全面 ， 當你進行一段時間的流食減肥以后 ， 胃會慢慢變小 ， 你會吃得少 ， 減肥也就能成功了 。
流食減肥主要原理
降低熱量的攝入 ， 流食所占的體積大 ， 熱量提供比固體主食少很多 。每天只吃流食可以形成低血糖飲食習慣 。并能有有效修養腸胃 ， 為整個身體排毒 。
你可以把多種流食配合起來吃 ， 營養全面而且不會吃膩 。
使用流食減肥3點須知
1. 有人說“流質食物怎么都不會長胖” ， 是不是粥的熱量就一定比米飯的熱量低?
按同樣重量來說 ， 粥的熱量一定比米飯低 。因為粥的含水量會高很多 。一斤米煮成米飯需要加1.3倍的水 ， 而煮成比較稠的粥要加8倍水 。一碗剩米飯可以加水煮成3-4碗稠粥 。但是 ， 吃3碗粥后的飽感會大大高于1碗米飯 ， 因為水在胃里暫時起到填充作用 。要知道 ， 水只能占體積 ， 卻完全不含能量 ， 不可能讓人長胖 。即便是皮蛋瘦肉粥這一類加了點動物性食品的粥 ， 也畢竟屬于低脂肪食物 ， 所以吃一碗皮蛋瘦肉粥還是比吃同樣重量的一碗米飯能量低 。
2. 流質食物真的可以有效地幫助減肥嗎?假設所有的東西都磨成液體來吃……結果會是怎樣?
對于水果蔬菜來說 ， 做成果汁吃會讓飽感下降 。如果要用水果控制體重 ， 一定要吃完整的水果才能得到飽感 ， 喝果汁永遠給人喝水的感覺 ， 實際上還喝進去很多糖分 。
但是 ， 對于同一種淀粉類主食來說 ， 做成流食一定比吃固體食物有利于減肥 。同樣50克粗糧 ， 做成流質的稠粥 ， 不僅體積會比做成干飯大5倍 ， 而且消化吸收率高 。
除了粗糧豆類之外 ， 流質食物有利于減肥的品種還有兩個明星級食品——牛奶和豆漿 。它們雖然是液體 ， 卻有相當好地緩解饑餓感覺 ， 而且維持飽腹感的時間很長 ， 其效果是大米粥所不能比擬的 。
3. 天天吃流質食物 ， 營養能達標嗎?
每天吃流質食物 ， 營養的確很難達標 。天天喝白粥肯定會營養不良 ， 蛋白質和必需脂肪酸嚴重缺乏 ， B族維生素、維生素C、維生素ADEK......13種維生素沒有一種不缺的 。各種礦物質也沒有一種不缺 。天天只喝蔬菜湯和果汁呢 ， 維生素C倒是可能達標 ， 但其他維生素統統都會缺乏 。礦物質當中 ， 只有鉀能達標 ， 其他都嚴重不足 。堅持喝上一兩個月的白粥或蔬菜湯加果汁 ， 肯定要患上蛋白質-能量營養不良癥 ， 全身浮腫 ， 就是“大頭娃娃“得的那種病 。
要說起來 ， 流食當中還是牛奶營養價值最高 。一天喝4斤牛奶 ， 蛋白質能勉強達標 ， 因為牛奶的蛋白質利用效率很高 。B族維生素和維生素AD能基本保證 ， 鈣、鉀、鎂等元素比較充足 ， 鈉也不至于嚴重缺乏 。不過這個方法也有弊病 ， 就是很難充分促進腸道蠕動 ， 容易引起便秘 ， 同時還需要補充維生素C和鐵 。
小編教你制作流食
流食的制作下面我給你介紹一個流食減肥的小計劃 ， 你可以試試 ， 也可以根據自己有愛好選擇喜歡的流食 。
早餐：八寶粥(或者其它的粥都可以)一碗 ， 紫菜湯半碗 。
這樣的早餐營養很好 ， 八寶粥含有多種營養 ， 高纖維 ， 各種豆類可以給身體不同的營養成分 ， 是你不可不吃的營養流食哦 ， 紫菜含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等 ， 可以給你帶來一上午的活力 。
午餐：銀耳紅棗湯一碗 ， 果汁一杯
銀耳含有豐富的膠質 ， 多種維生素、無機鹽、氨基酸 。古代中醫認為：銀耳有滋陰補腎 ， 潤肺 ， 生津止咳 ， 強心健腦 ， 提神補血 ， 補氣等功能 。所以 ， 吃銀耳一定不會讓你缺乏營養啦!至于果汁一般含維生素多較多 ， 哪一種都可以 ， 根據自己的喜好喝就行了 。
晚餐：小米粥或者玉米粥一碗 。
小米和玉米都含有較高的纖維 ， 所以很容易讓你感覺飽 ， 而且脂肪含量相當少 ， 不必擔心晚上會發胖哦!
如果一天中感覺到饑餓可以喝水或者喝果汁(果汁不要加糖) ， 都不會使你發胖 。這樣堅持三天或者一個星期 ， 你的胃會慢慢變小 ， 吃得會比以前少 ， 這樣減肥當然會成功了 。
小編tips
我們都知道 ， 單靠飲食瘦身 ， 減肥的效果不會很好 ， 因此 ， 在使用流食減肥法的同時也要配合相關的運動才最有效果 。
結合運動低能量、持續共給能量的流食減肥過程 ， 如果結合適當的輕度有氧運動 ， 會比較有利于脂肪消耗 。建議運動：大步走、拉伸運動、瑜伽 。運動過程持續在30分鐘左右 。
流食減肥法貴在堅持 ， 在保持身體健康 ， 適當運動的情況下 。多數人流食減肥一周以后就會初見成效 ， 努力堅持一個月以上 ， 不瘦還真難 。
流食減肥在醫學臨床上稱為"禁食”的方法 。也稱為"極低熱量餐”減肥法 。用這種方法減肥的人 ， 在16個星期或可能更長的時間：內完全不吃固體食物 ， 每天只喝幾杯調味的蛋白質液狀 ， 總熱量為400～800千卡的流質 ， 一星期體重就可減掉2～4千克 ， 此后每周可減2～5千克左右 。據悉 ， 有成千上萬的肥胖者實行流食減肥后 ， 在短短的16個星期內 ， 就成功地減去25~35千克的體重 。