1、原料：山藥250克，枸杞20克，排骨250克，生姜2片 ， 鹽少許 。
2、排骨洗凈，放入滾水中氽燙，去除血水，撈出 。
3、山藥去皮，切3厘米大塊 。
【山藥排骨枸杞湯的做法】4、鍋中倒入適量清水，放入燙好的排骨及姜片，中火煮約40分鐘 。然后加入山藥、枸杞，再以中火續煮10~20分鐘至山藥熟爛即可 。
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