1、材料:黃芪10克，枸杞子10克，甲魚50克，調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克 。
2、黃芪枸杞子洗凈，甲魚斬塊氽水，姜切片待用 。
3、凈鍋上火，放入色拉油將甲魚微炸一下控油 。
【黃芪杞子燒甲魚】4、凈鍋上火，放入清湯、黃芪、姜片、枸杞子、甲魚，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成 。
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